Mineralwas​serkuchen (Becherkuchen)

5  Eier
 2 Tassen  Zucker
 1 Tasse  Öl
 1 Tasse  Mineralwasser
 1 Tasse  Nüsse, geriebene
 2 Tassen  Mehl
 1 Pck.  Backpulver

 Für die Creme:
 2 Becher  Sauerrahm
 2 Becher  Schlagsahne
 2 Pck.  Sahnesteif
 etwas  Zucker
 evtl.  Zimt zum Bestreuen

Kuchen zubereiten wie einen normalen Becherkuchen.
 Creme:
 Schlagobers mit Sahnesteif schlagen. Zucker und Sauerrahm zugeben.

Ich schmier zwischen die Creme und Kuchen immer noch Apfelmus dazwischen.

Mit Zimt bestreuen.